Bij het zoeken naar het juiste recept, konden ze bij Firepot niet om de paddenstoelen heen: de lekkerste risotto’s waren die met paddenstoelen. Dus gebruikten ze zowel gedroogde porcini als gegrilde kastanje champignons. En niet fijn gemalen in een boullion, maar je ziet en proeft flinke stukken overheerlijke paddenstoelen in jouw maaltijd.
Ingrediënten
Risotto rijst (38%), Kastanjechampignons (28%), Ui, Selderij, Olijfolie, Citroensap, Gedroogd Eekhoorntjesbrood (3%), Paddenstoelbouillon (Paddenstoelconcentraat, Gistextract, Suiker, Maïsmeel), Bladpeterselie, Zout, Peper.
Voedingswaarden
Energy (kcal) 560
Fat 8.6g
of which saturates 1.3g
Carbohydrate 108.1g
of which sugars 3.7g
Fibre 5.9g
Protein 11.5g
Salt 1.5g
Bereiding
1. Open het zakje en verwijder de 'zuurstofvanger'
2. Vul het zakje met 425 ml kokend water tot aan level 5
3. Goed roeren, sluiten en 15 min wachten (alvorens te eten)
